Messe Zeigen Sie sich von Ihrer besten Seite Jedes Unternehmen hat auf einer Messe die Gelegenheit, sich und die eigenen Produkte einer breiten Öffentlichkeit zu präsentieren. Dabei ist es von herausragender Wichtigkeit, dass Sie sich zukünftigen Partnern, Kunden sowie Journalisten gegenüber von Ihrer allerbesten Seite zeigen. Unser Ziel ist es, Sie genau darin tatkräftig zu unterstützen und Ihnen ein voll umfassendes Catering für Ihren Messestand anzubieten. Wir garantieren Ihnen, dass Ihre Präsentation ein wahrer Erfolg wird. Sei es nun ein erstklassiger Flying Service oder aber ein formvollendetes Buffet - Wir lassen keinen Wunsch unerfüllt. Kalte wie warme Speisen, kleinere und größere Snacks, Fingerfood und aufwendig dekoriertes Bowl Food werden Sie und Ihre Gäste begeistern. Ebenso werden wir eine reichhaltige Auswahl an Getränken jeder Art für Sie zusammenstellen, damit sich jeder bei Ihnen wohl fühlt. Dabei sind wir immer darauf bedacht, Praktisches mit Stilvollem zu verbinden, damit Ihr Messestand auch kulinarisch in besonders positiver Erinnerung bleibt. Grenzen Sie sich von anderen Ausstellern ab! Wir verwenden lediglich die frischesten Zutaten, legen viel Wert auf allerfeinste Gewürze und eine schonende Zubereitung - von Hausmannskost bis hin zu den originellsten Feinheiten, die die Welt zu bieten hat. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf und scheuen Sie sich nicht, uns auch die exotischsten Wünsche mitzuteilen. Wir stellen für Sie gerne eine Auswahl von Spezialitäten zusammen, die ihresgleichen sucht. Zweifelsohne werden Sie der Star unter den Ausstellern jeder Messe sein. Unser Geheimnis? Ein Team von erstklassigen, preisgekrönten Köchen, die sich durch langjährige Erfahrung sowie unbegrenzte Kreativität auszeichnen! Sie werden für Sie die allerfeinsten Häppchen für zwischendurch zaubern, die nicht nur Sie, sondern vor allem auch Ihre Gäste beeindrucken werden. Das Geschirr, in welchem wir Ihnen die Snacks servieren, zeichnet sich durch eine ganz fantastische Eleganz aus, so dass das Zusammenwirken von Equipment und kulinarischen Höhepunkten optimal aufeinander abgestimmt ist. Wenn Sie sich für den Flying Service entscheiden, dann werden wir Sie selbstverständlich mit unseren freundlichen und zugleich äußerst professionellen Mitarbeitern überzeugen, die sich mit Tabletts ausgestattet um das leibliche Wohl Ihrer Gäste kümmern werden. Catering in Ihrem Coorperate Design Auf Wunsch können wir gerne das komplette Catering auch Ihrer Unternehmensphilosophie anpassen. Von der Präsentation des Essens, der Kleidung unserer Mitarbeiter bis hin zur Dekoration stellen wir uns gerne auf Sie und Ihre ganz konkreten Vorstellungen ein. Es ist uns dabei eine ganz besondere Freude, Ihre Ideen kreativ und optimal zu verwirklichen. Wir sind bekannt dafür, dass Kundenorientierung eine unserer Top Prioritäten ist. Wir stellen uns gerne voll und ganz auf Sie ein, damit Ihre Präsentation auf jeder Messe unvergesslich bleibt. Setzen Sie sich mit uns in Verbindung, erzählen Sie uns von Ihren Wünschen. Gemeinsam werden wir dafür Sorgen, dass Sie einen fantastischen und beeindruckenden Auftritt auf jeder Messe haben werden, denn erst wenn Sie zufrieden sind, sind wir es auch! copyright by Winklers Catering 2012 BROSCHÜRE  MESSE CATERING Bitte anclicken FINGER-FOOD-BUFFET 1 Hähnchen Spieß mit Yakitorisauce +++ Anti-Pastispießchen mit Pesto +++ Thaisalat mit Scampi und Koriander +++ Hackbällchen asiatisch +++ Kleine Mini-Pizzen mit Bauernschinken oder vegetarisch +++ Tomate-Mozzarellaspießchen +++ Mini-Frühlingsrollen mit Korianderdip +++ Kleine Rinderroulade mit Hoi sin Sauce FINGER-FOOD-BUFFET 3 Kartoffelkuchen mit Flusskrebsen und Aiioli +++ Rindersatees mit Soyasauce +++ Gefüllte Poulardenbrust mit Spinat +++ Rucola-Kartoffelsalat mit hauseingelegten Lachs +++ Nussbrot mit Kichererbsenmus und Koriander +++ Artischokenböden mit Ratatouille gratiniert +++ Gefüllter Calamaretti +++ Lammspieß mit Honig und Thymian FINGER-FOOD-BUFFET 2 Spanferkelröllchen mit Ananaskraut gefüllt +++ Samosa Teigtaschen mit Sesamchmand +++ Satees von der Maispoularde mit Erdnusssauce +++ Shrimps in Tempurateig mit Chilisauce +++ Ceasers-Salad mit Mini-Chili- Croutons und Parmesan in kleinen Gläsern serviert +++ Beefröllchen mit Gemüse-Meerettichfüllung +++ Datteltomate mit Mozzarella in Limonen und Trüffeloel +++ Geräucherte Entenbrust mit Physalis MESSE ANGEBOTE (Preise Netto und ohne Service) Je Person (8 Teile) 10,90 € zzgl. MwSt. Je Person (8 Teile) 11,90 € zzgl. MwSt. Je Person (8 Teile) 12,90 € zzgl. MwSt. FINGER-FOOD-BUFFET 4 Fisch kebab mit Joghurt-Minzsauce +++ Kleine Tramizinins mit Rucolacreme +++ Spieß von Scampi, Spargel und Erdbeere +++ Entenleber-Praline  auf Blätterteigschiffchen +++ Rinderfilet Teriyake am Spieß +++ Crespelle von Pekingente mit Hoi-Sin-sauce +++ Senchateebällchen mit Rindfleisch und Scampi +++ Zweierlei Mousse in kleinen Gläsern serviert GABEL-FOOD-BUFFET Zitronengrassuppe mit Geflügelravioli +++ Scampi-Ananas-Spieß auf Steinpilzragout +++ Tuna auf warmen Wok-Gemüse-Salat +++ Jakobsmuschel im Speckmantel +++ Kalbswange geschmort mit Shirazsauce +++ Loup auf Petersilienrisotto +++ Rinderfilet auf Wasabikartoffelpürree +++ Hamburger Brotpudding mit Aprikosenschmand FINGER-FOOD-BUFFET 5 Tuna angebraten in Teriyakesauce +++ Entenbrust im Parmaschinkenmantel +++ Anti-Pastispieß mit Bärlauchpesto +++ Gambas mit Panchetta cross gebraten +++ Saltim Bocca Spieß vom Kalb mit Salbei +++ Lammcarree gebraten auf Hoi-sin-sauce +++ Kleine Rauchlachstörtchen mit Meerrettich +++ Mascaponecreme mit Erdbeer-Minzsalat Je Person (8 Teile) 13,90 € zzgl. MwSt. Je Person (8 Teile) 14,90 € zzgl. MwSt. Je Person (8 Teile) 17,90 € zzgl. MwSt. Die Vorteile von Fingerfood liegen wahrlich auf der Hand In kleinen Portionen serviert können Ihre Gäste sich durch die große Vielfalt an unterschiedlichen Delikatessen probieren. Unserer und Ihrer Kreativität sind dabei keine Grenzen gesetzt. Nutzen Sie die praktischen Vorteile unseres erstklassigen und vielseitigen Fingerfoods und verwöhnen Sie Ihre Gäste und Besucher mit unserem Service! Fingerfood wird sich auch bei Ihren Gästen allergrößter Beliebtheit erfreuen. Diese kleinen ausgezeichneten Köstlichkeiten bieten wir Ihnen entweder im Flying Service oder aber in Form eines Buffets an. Wir stellen Ihnen eine erstklassige Auswahl erlesener Snacks zusammen, bei denen unsere exzellenten Köche ihre Kreativität in einem ganz besonderen Maße präsentieren werden. Es ist unser Ziel, Ihren Gaumen zu verwöhnen und Ihrem Messeauftritt eine kulinarische Note zu geben, welches es unvergesslich werden lässt! Frei nach dem Motto „Das Auge isst mit!“ stellen wir Ihnen eine Auswahl zusammen, die sich durch erstklassige Zutaten, frische Gewürze und eine vollkommene Komposition auszeichnet. FINGER-FOOD 2.000 TEILE bestehend aus: 500 Teile Vitello vom Geflügel +++ 500 Teile Hähnchen Spieß mit Yakitorisauce +++ 500 Teile Spieß von Scampi, Spargel und Erdbeere +++ 500 Teile  Kleine Rinderroulade mit Hoi sin Sauce FINGER-FOOD 10.000 TEILE bestehend aus: 2.000 Teile Salat vom Pulpo mit Zuckerschoten +++ 2.000 Teile Satees vom Geflügel in Erdnusssauce +++ 2.000 Teile Rinderfilet Teriyake am Spieß +++ 2.000 Teile Entenbrust im Parmaschinkenmantel +++ 2.000 Teile Hokifisch auf Zucchini in Sesam FINGER-FOOD 5.000 TEILE bestehend aus: 1.000 Teile Crepelle vom yellow fine Tuna auf Mango-Koriandersalsa +++ 1.000 Teile Entenbrust im Parmaschinkenmantel +++ 1.000 Teile Spanferkelröllchen mit Ananaskraut gefüllt +++ 1.000 Teile Lammspieß mit Honig und Thymian +++ 1.000 Teile Spieß von Scampi, Spargel und Erdbeere 2.000 Teile 2.690,-- € zzgl. MwSt. 5.000 Teile 6.490,-- € zzgl. MwSt. 10.000 Teile 13.890,-- € zzgl. MwSt. MESSE BUFFET Warm Piccata vom Limandesfilet auf Zucchini-Pilzgemüse mit Tomatensugo +++ Kalbsbäckchen geschmort mit Spitzkohl asiatisch mit Koriander und Gemüse Kalt Porchetta vom Spanferkel mit Rucola, Parmesan und Limonenoel +++ Spargelsalat in Sternanis-Orangenvinaigrette mit Orangenfilets, Mesclunsalat und Parmaschinken +++ Vitello vom Geflügel in Asianade und Salaten +++ Meeresfrüchte-Gemüsesalat in Balsamicodressing mit Kräutern +++ Salat vom toskanischem Gemüse mit Pastrami vom Rind Dessert Weißes Schokoladenmousse mit Keksen in Schokoladenbecher +++ Ricottacreme mit Limone und Beerenkompott oder Käseauswahl Für 50 Personen 990,00 € zzgl. MwSt. Für 100 Personen 1.890,00 € zzgl. MwSt. Für 500 Personen 8.990,00 € zzgl. MwSt. Bezaubern Sie Ihre Gäste! Und setzen Sie auf Ihrer Messe unvergessliche Akzente. Begeistern Sie Besucher wie auch Geschäftspartner mit Spezialitäten, die Sie an Qualität und Vielfalt begeistern werden. Krönen Sie einen Geschäftsabschluss indem Sie Ihre Geschäftspartner verwöhnen. Man wird es Ihnen Danken. Garantiert! Ganz gleich, was Ihnen vorschwebt: Es ist uns immer ein ganz besonderes Vergnügen, Ihren Messeauftritt unvergesslich werden zu lassen. Eine große Vielfalt an unterschiedlichen Delikatessen gehört nach unserer Philosophie ebenso dazu wie auch eine Top- Auswahl an erstklassigen Getränken sowie eine optimal auf Ihren Messestand abgestimmte Dekoration. Scheuen Sie sich bitte nicht, sich mit Ihren Wünschen direkt an uns zu wenden. Wir freuen uns sehr, wenn wir Ihnen Ihren  Messeauftritt genau so ausrichten können, wie Sie es sich wünschen.